God jul till alla omsorgstagare, närstående, personal och alla andra. På våra boenden blir det fullt firande under helgen.
Under hela december har pyntandet och bakandet pågått på Vardagas äldreboenden. Här nedan sker några julhälsningar från våra verksamheter.
På det traditionella julbordet serveras:
Olika sorters sill med potatis, ägghalvor räkor och majonnäs, gravad lax med hovmästarsås, julskinka, sylta, ugnsbakad
Kallt
- Flera sorters sill med potatis
- Ägghalvor med räkor och majonnäs
- Gravad lax med hovmästarsås
- Julskinka
- Sylta med rödbetssallad
- Ugnsbakad leverpastej med inlagd gurka
- Bröd, läckökorv och cheddarost
- Köttbullar
- Prinskorv
- Janssons frestelse
- Bruna bönor, rödkål eller brunkål
- Brysselkål
- Ostkaka med hjortronsylt och vispad grädde
Resten av helgen blir det rätter som glaserade revbensspjäll, julkorv, lax och ris-a-la-malta. Och så klart kan det variera i olika delar av landet så lokala läckerheter får plats.
Det finns julöl, snaps och vin till den som vill, men förstås också alkoholfria alternativ som julmust.
